AUTÊNTICO – programa de relacionamento B2B

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O Autêntico passou em revista as últimas projeções para 2021, provenientes de diferentes quadrantes, e preparou uma espécie de ranking das tendências mais proeminentes para este ano. «Recuperação económica», «Retoma», «Saúde», «Vacina» ou «Esperança», vão ser as palavras do léxico de 2021?

Sabia que o ´snacking´ representa 56% de todas as ocasiões de consumo?

26 Outubro 2020

Segundo a Kantar Worldpanel, especialista mundial no comportamento do consumidor, “fora de casa os momentos de snacking representam 56% de todas as ocasiões de consumo” e a saúde é o motivo de consumo que mais tem crescido nos pontos de venda. O snacking é uma tendência e uma forma de gerar consumo adicional.

A evolução das motivações dos consumidores em tempo de incerteza

9 Outubro 2020

Vivemos um momento repleto de desafios, que abre espaço para mudanças aceleradas de comportamento. O que sabemos, à data, sobre a evolução das motivações dos consumidores? E qual o conceito-chave para superar os desafios dos próximos meses?

2020 é o ano da afirmação no digital

14 Fevereiro 2020

Segundo a BYD [Boost Your Digital], Agência de Marketing Digital, “2020 é o ano da afirmação no digital” e da consolidação de conceitos que têm vindo a ser experimentados nos últimos anos, mas que ainda não atingiram o seu expoente máximo.

Fatores de sucesso para os próximos 10 anos: Autenticidade, Confiança e Exclusividade

5 Fevereiro 2020

A Mintel anunciou as principais tendências que irão moldar as indústrias globais de alimentos, bebidas e “food service” de 2020 a 2030. O Autêntico conclui que os fatores de sucesso para os próximos 10 anos centram-se em valores de Autenticidade, confiança e exclusividade...

Tendências de Consumo Globais 2020

20 Dezembro 2019

A palavra do ano 2019 para o consumidor é: qualidade! E, sem dúvida, que continuará a ser a palavra de ordem em 2020! Qualidade que reflete a exigência crescente do consumidor na atmosfera do restaurante, nos produtos e serviços, em todos os detalhes que transformam uma ida a um ponto de venda numa experiência de consumo autêntica.

A transformação digital da restauração

17 Julho 2019

Hoje, deixamos de ouvir falar tanto em panfletos, anúncios em jornais e revistas e muito mais em plataformas digitais, nicho e segmentação de mercado, taxas de conversão, entre outras estratégias que se tornam a “montra sem fronteiras” dos espaços de restauração. O passa-a-palavra está a tornar-se digital, testemunhamos alterações nos comportamentos dos consumidores e sentimos uma adaptação cada vez maior dos restaurantes. Artigo de opinião, Miguel Ribeiro, Country Manager da Zomato Portugal.

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